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Una ricetta sperimentale della domenica mattina , quando con i figli stai a casa e fuori piove. Assolutamentre originale, da provare per credere.

Stefano Gallo, chef e proprietario del ristorante La Barrique di Torino, prepara con i suoi collaboratori alcuni fantastici piatti intonati col periodo primavera/estate. buona visione

Video ricetta Buitoni – Torta al cioccolato con agrumi Ingredienti 6 persone – Impasto Pronto per Torta al Cioccolato Buitoni, Arance, Limoni, Marmellata di arance, Farina, Panna, Cioccolato bianco, Zucchero a velo, Burro. Preparazione – 15min Cottura – 40min Livello di difficoltà – basso ———————————————————————— Sistemate l’Impasto Pronto per Torta al Cioccolato insaporito con bucce di arancia tagliate a julienne in una teglia imburrata e infarinata. Infornate per 40 minuti a 175°C. Sbucciate un’arancia creando un’elica e avvolgetela sul palmo della mano a formare un fiore. Ripete l’operazione con un limone. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare. Tagliatela in orizzontale e farcitela con la marmellata. Richiudetela e copritela con del cioccolato bianco al centro per fissare le decorazioni. Spolverate con zucchero a velo.

La ricetta della pasta fresca all’uovo: Ingredienti e procedimento ricette.giallozafferano.it Altre video e foto ricette su: www.giallozafferano.it

Video ricetta Buitoni – Filetti di branzino in crosta con ripieno di verdure Ingredienti 6 persone – Pasta Sfoglia Rotonda Buitoni, Branzino, Verdure, Basilico, Latte, Olio, Semi di papavero, Sale e Pepe. Preparazione – 20min Cottura – 25min Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— Spennellate nuovamente con il latte e spolverate con i semi di papavero. Rosolate le verdure con olio in una padella preriscaldata. Aggiungete qualche fogliolina di basilico, quindi aggiustate di sale e pepe. Sfilettate il branzino e spellatelo. Pertanto non è necessario squamarlo in quanto la pelle sarà tolta. Rosolate i filetti di pesce in una padella antiaderente dove avrete messo un filo d’olio a scaldare. Lasciateli cuocere appena un minuto per ciascun lato. Srotolate la Pasta Sfoglia, adagiate sopra un filetto di branzino, le verdure, poi ancora un filetto di branzino. Inumidite con acqua i bordi della Pasta Sfoglia e chiudetela in modo tale da dare al tutto la forma di un pesce. Utilizzando la Pasta Sfoglia in eccesso, realizzate i particolari del pesce. Quindi applicateli alla preparazione dopo averla spennellata con il latte. Spennellate nuovamente con il latte e spolverate con i semi di papavero.