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Saltimbocca di Pescatrice con Tortiglioni
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Merluzzo alla greca.wmv
Avevo dei filetti di merluzzo che non sapevo come impiegare, e ho trovato questa ricetta su uno dei miei libri. Enjoy.
Stracotto al vino.wmv
Preferisco il brasato, ma in questo caso anche in questo modo lo stesso taglio di carne è venuto bene.