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Video ricetta – Gnocchetti Sardi alle fave e pecorino
Video ricetta Buitoni – Gnocchetti Sardi alle fave e pecorino Ingredienti 6 persone – pasta tipo Gnocchetti Sardi, fave, pancetta, pecorino, aglio, prezzemolo, olio, vino bianco, acqua, sale e pepe. Preparazione – 10min Cottura – 30min Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— In una padella fate dorare due spicchi di aglio con tre cucchiai d’olio, unite la pancetta a pezzettini, fatela rosolare per qualche minuto. Unite le fave, pepate e saltate tutto insieme per qualche secondo. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua bollente salata. Aiutandovi con un pelapatate preparate delle scagliette di pecorino che andrete ad aggiungere al vostro piatto. Scolate la pasta al dente, versatela nella padella con le fave, unite un cucchiaio di prezzemolo tritato e fate insaporire per qualche minuto. Eliminate l’aglio. Disponete la pasta in un piatto da portata, spargete in superficie il pecorino tagliato a scaglie, una macinata di pepe nero e olio a crudo. Servite subito.
Polpo alla Luciana
www.alice.tv – Ingredienti: 1 polpo, 3 pomodori freschi, 500 gr pomodori da sugo, prezzemolo, aglio, olio extravergine qb, pepe nero macinato al momento qb Altri video su www.alice.tv
Lasagna vegetariana con ricotta e funghi
funghi: 6 cucchiai d’olio EVO – 900 gr di funghi misti congelati – vino bianco – sale – pepe. Ingredienti per la farcia: 750 gr di ricotta – noce moscata – 50 gr di parmigiano – 1 uovo. Ingredienti per la besciamella: 40 gr di farina – 60 gr di burro – 1 lt di latte. Altri ingredienti: prezzemolo – emmenthal – pomodori datterini. Video Ricette di cucina – mistercarota.it … Lasagna vegetariana ricotta funghi nerio donatella ricette cucina primi lasagne mistercarota.it mistercarota.com …
