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Video ricetta – Vitello in salsa tonnata
Video ricetta Buitoni – Vitello in salsa tonnata Ingredienti 6 persone – Vitello, Tonno, Salsa ai 4 Formaggi, Pomodoro, Basilico, Capperi, Filetti di acciughe, Dado vegetale, Olio, Sale e Pepe. Preparazione – 20min Cottura – 2h Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— Mettete a lessare la carne nell’acqua con il dado. Passate nel mixer le acciughe con i capperi, il tonno e il basilico. Trasferite il tutto in una ciotola e aggiungete la Salsa ai 4 Formaggi. Scolate la carne e lasciate raffreddare. Tagliate a fettine sottilissime e stendete nei piatti. Nappate con la salsa e decorate con qualche cappero, basilico e spicchietti di pomodoro.
Video ricetta – Gamberoni alla menta su crema di borlotti
Video ricetta Buitoni – Gamberoni marinati alla menta e zenzero su crema di fagioli borlotti. Ingredienti 6 persone – gamberoni, fagioli borlotti, mentuccia, zenzero, limone, olio, acqua, sale e pepe. Preparazione – 15min Cottura – 1h, 10min Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— Lessate i borlotti in acqua salata. Nel frattempo preparate una marinata con olio, il succo di mezzo limone, lo zenzero e le foglioline di mentuccia tagliati alla julienne, sale e pepe. Sgusciate i gamberoni e disponeteli nella marinata. Saltate i gamberoni in una padella calda con un filo d’olio insieme agli ingredienti della marinata e cuoceteli per pochi minuti. Contemporaneamente passate i borlotti al mixer direttamente dalla pentola (a fuoco spento) fino ad ottenere una crema. Disponete la crema di borlotti sul fondo di un piatto, adagiatevi i gamberoni e terminate unendo lo zenzero come decoro.
Happy Pudding di carote con gelato – Un dolce colorato e molto conveniente
Il consiglio di HP Non ignorare la tecnologia. La tecnologia può davvero rendere la vita più allegra e semplice a te e alla tua impresa con un ritorno dell’investimento davvero significativo! Tritate in un mixer 150g di carote pelate, 75 di zucchero semolato, 75 di pinoli, 2 uova, ∏ bustina di lievito, 30 g di farina 00, scorza di limone facoltativa. Imburrate e infarinate 4 stampini monoporzione in alluminio e riempiteli fino a 2/3 con il composto. Infornate per 10 min a 160°C e alzate il forno a 180°C per 30 min. Servite spolverando con zucchero a velo e accompagnate con cioccolato al cacao.
