Posts Tagged ‘chef’
Filetto di Vitello in Farcia di Verdure – Secondi Piatti
Etoile Greatest Hits, è la nuova ed esclusiva collana dvd Etoile che raccoglie in se tutto il meglio del materiale audiovisivo creato nei 25 anni di esperienza Questo doppio dvd contiene procedimenti e filmati per eseguire i seguenti soggetti suddivisi per metodo di lavorazione
Videoricette Cucina Pugliese: Orecchiette con cime di rapa [HD]
Dal ristorante San Filippo sito all’interno dell’Ostuni Palace (Ba) impariamo la procedura per preparare uno dei piatti più noti della puglia 
Ricette Primi: Tortelli ai ceci fatti in casa [HD]
Stefano Gallo, chef e proprietario del ristorante La Barrique di Torino, prepara con i suoi collaboratori alcuni fantastici piatti intonati col periodo primavera/estate. buona visione
Ricetta pesce: Lampuga al limone e capperi [HD]
Gino Simbula, chef del Ristorante Capriccioli di Torino, ci spiega come preparare questo piatto di pesce delizioso
Ricette pesce: Calamari croccanti con verdure. Video HQ
Angelo Piras, chef del Ristorante San Domenico di Chieri (To) prepara alcuni piatti molto sfiziosi e veloci che vi entusiasmeranno! Questa è la preparazione dei calamari croccanti con presentazione finale a sopresa 
